夏天泡枸杞有什么好处 它可是营养佳品啊
2021-12-19
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夏天泡枸杞有什么好处
枸杞我们都很熟悉,它的吃法有很多,可以直接嚼着吃,可以煲汤喝,其实,不同季节,枸杞的食用方法也不同,夏季的时候用枸杞泡茶喝最好。
营养滋补佳品:枸杞
枸杞是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?
枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的叶、花、 根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促 进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
夏季枸杞泡茶喝最好
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
枸杞的四季不同用法
服枸杞四季皆宜,可像普通食物一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。
春季:可单服,也可与黄芪煮水喝;
夏季:宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;
秋季:宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;
冬季:宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
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