推荐5种健康又营养粥品
2022-03-13
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山药枸杞养生粥
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
五谷养生粥
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
生姜大枣粥
原料:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚。
做法:
将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
山药栗子粥
原料:
山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。
做法:
栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
牛肉板栗养生粥
原料:
糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。
做法:
1、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。
2、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。
3、将切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。
4、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。
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