糖尿病人能吃西瓜吗 有方法的吃西瓜不会影响健康
2021-09-20
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糖尿病人能吃西瓜吗
糖尿病人是能吃西瓜的,西瓜的血糖生成子指数为72,按每100克西瓜含有5.8克碳水化合物,西瓜的血糖生成负荷为4.2,食用200克西瓜还属于低血糖生成负荷,100克西瓜可食用部分约为56克,也就是说食用400克带皮西瓜问题不大。
但吃西瓜的前提是患者的血糖控制稳定,糖化血红蛋白小于7.0%,需要把西瓜的热量计入一日总热量之内。而且要避免短时间内食用太多西瓜,不然血糖会飙升,也就是说糖尿病人不能一次吃400克西瓜,分次吃为好。
糖尿病人吃西瓜的注意事项
1.建议购买早熟西瓜
早熟品种的西瓜可溶性糖以果糖为主,果糖的升糖指数为23,晚熟品种的西瓜可溶性糖以蔗糖为主,蔗糖的升糖指数为65,可见早熟品种西瓜都血糖影响能力较小,有利于血糖控制。如果不会判断早熟西瓜还是晚熟西瓜,就选那种不会甜到嗓子眼的、水分大的西瓜就好啦。
2.吃西瓜的时间
糖尿病人最好在上午加餐或下午加餐时间吃西瓜。比如选择每天下午四点的加餐,每次半斤左右的西瓜,前提是中餐少吃一点主食,匀一点热量留给西瓜。或是选择上午11点多或者下午4点多很饿时吃,吃1到2块,过一会吃正餐时又要吃药,血糖不会升太高,也解了馋。
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